Appena arriva una stagione meno impegnativa per il nostro maso, ci piace prendere il tempo per preparare e gustare con i nostri ospiti i piatti tradizionali tirolesi. La maggior parte degli ingredienti che usiamo provengono dalla nostra fattoria, ed è per questo che i piatti variano durante le stagioni.
Quindi siete i benvenuti a unirvi a noi in cucina e ad aiutarci a modellare i canederli e a preparare la carne o altri piatti.
Avete voglia di gulasch di vitello e canederli o preferite la salsiccia con i crauti? Oppure preferite una zuppa di verdure con frittelle di mele o “Kartoffelplattler” con i crauti?
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